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高档咖啡豆现身百货公司 贵妇花近32万元买了80罐 - 财经 - 中时

文章来源:新闻中心 时间:2022-06-11 点击:

高档咖啡豆“限量”现身百货公司内咖啡旗舰店,若没有会员限购规定,通常1天就售罄;日本UCC 集团旗下COFFEE LOVER’s PLANET,引进全台限量70公斤“Super蓝山No.1”,仅在SOGO台北敦化馆、SOGO新竹Big City馆限量贩售,品牌总监杨衣姗表示,227公克的咖啡豆礼盒全台只有150罐,为让更多会员品味到这款顶级咖啡,每人限购两罐、售完为止。

杨衣姗透露,日前品牌也引进稀有、顶级的咖啡豆礼盒,礼盒单价逼近4000元,有中南部的贵妇来台北逛街,看到百货公司内的咖啡旗舰店推顶级新品,内心惊喜不已、一买就是80罐,结帐下来逼近32万元,贵妇表态“要送亲朋好友”。

杨衣姗表示,这次新推出的“Super蓝山No.1”会员最多2罐的限制,就是期望更多咖啡爱好者,能喝到风味丰富、甜感细腻又饱满的顶级稀有咖啡。

UCC独有“Super蓝山No.1”咖啡豆在台北、新竹店同步展开,阳压罐咖啡礼盒限量150罐、每罐227公克,售价3780元,以牙买加蓝山与橡木桶图腾,交织出尊贵优雅的视觉意象;冷萃咖啡限定400瓶、100ml,使用精致小巧的透明四方玻璃瓶身设计,完美展露Super蓝山No.1冷萃咖啡的清透奢华,售价360元;若咖啡迷担心萃取不出“Super蓝山No.1”特有风味,也可到店内体验,不过,限量推出350杯、售价560元,提供手冲与虹吸两种冲煮选择。

比蓝山No.1等级还要更高的“Super蓝山No.1”,种植海拔1180公尺以上,不仅海拔较高、豆子大小也比一般蓝山No.1等级尺寸大2级,加上生长于多雾且更为凉爽的气候,使果实成熟速度较慢,养分吸收更为充份,具有更饱满的甜感,品质、风味相对更上一级。

“Super蓝山No.1”,筛选等级要求特别高,且受天候等不确定因素影响,使得农园的生产者每年不一定都能采收得到Super No.1等级的豆种,更无法预估产量,故增添其稀缺性。

2020年产季“Super蓝山No.1”产量大约只有蓝山总产量的10%,此批次得到牙买加咖啡管理局的认证,过程甚为艰辛,而UCC直营农园的产量在全球仅有两桶、共计140公斤,其中一桶由UCC集团特别保留给台湾COFFEE LOVER’s PLANET进行贩售,进口总量仅有70公斤。

蓝山咖啡是利用水洗法处理咖啡生豆,2020年新产季,崭新推出水洗加日晒干燥处理法的蓝山咖啡豆,每一制程步骤,皆凝聚著对咖啡无数的热情与丰润的深度感受;杨衣姗表示,“Super蓝山No.1”相当有层次感,前段呈现细致的水果香气,再来是感受焦糖甜感以及核果的风味。

(中时 )

本文由:球信网 提供

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